またまたカレーを作る

2012年07月24日
多分、何度も当ブログにてアップしております。

カレー作った件…


また、でございます。


カレーなんて誰でも作るし、誰しもが多少なりとも味付けを工夫してるでしょう。


ド・ノーマルなカレーを作る人なんて給食のおばちゃんとウチの嫁ちゃんマンくらいではないでしょうか…


さて今回の俺カレーでございますが


いつも通り水は使いません。

市販の中辛ルー5~6皿分で

トマト缶一個と

クミン、ヨーグルト、ココナッツミルク、バター、オリーブオイルたっぷり、ガラムマサラ達は定番材料


野菜などの具は小さめが好きです。


そして隠し味の五香粉!

これは入れた方が旨いと私は思うのです。




まぁね…

なんだかこだわってるように感じますが

所詮カレー(^^;

誰でも美味しく作れる料理なんだ。



劇的に旨くなる分けではなく


作った本人の好みの味になってるかどうか…なんですな。
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